Alimentação e suplementação para jogadores de tênis, por que você precisa saber sobre isso?
Porque no mundo, é estimado que 60 milhões de pessoas jogam tênis e por isso é considerado um dos esportes mais populares.
E em fases de torneio, pode ocorrer muitos jogos, viagens frequentes e um tempo imprevisível em partidas competitivas. Estas podem durar menos de 1h mas também passar de 5h. Esses fatores representam vários desafios que podem influenciar a preparação de um jogador, o desempenho na partida e a recuperação.
Para você ter uma ideia, estudos mostram que 77% dos tenistas profissionais não seguem uma estratégia de hidratação e isso é um fator limitante do desempenho. Temos inclusive um Ebook gratuito sobre como evitar a desidratação no exercício.
Entre as estratégias de alimentação e suplementação para jogadores de tênis, existe grande variação. Normalmente são indicadas por treinadores ou colegas. Isso nos mostra um nicho com espaço para atuação do nutricionista esportivo. Se você tem dúvida sobre a atuação nessa área, sugiro a leitura desse artigo.
Portanto, acertando as estratégias de alimentação e suplementação para jogadores de tênis você pode gerar grandes resultados para o atleta e para você, que será reconhecido no esporte.
Quais as exigências fisiológicas do jogo de tênis?
Para esclarecer, o jogo de tênis é um esporte intermitente caracterizado por movimentos rápidos e explosivos. Inclui aceleração, desaceleração, alongamentos, saltos e execução de braçadas em várias posições corporais. Portanto, dá para entender que o estresse mecânico e fisiológico é grande.
Isso tudo ressalta a importância da alimentação e suplementação para jogadores de tênis bem planejada. Para favorecer o desempenho, a recuperação dos danos musculares, fortalecer a imunidade e evitar riscos de lesão.
Como planejar a alimentação e suplementação para jogadores de tênis?
Primeiramente, precisamos pensar nas demandas metabólicas do tênis. Esse é um passo importante, que a maioria dos nutricionistas tem dificuldade. É o 2º passo para uma prescrição assertiva que traz resultados, dos 5 passos que ensino no Método de Suplementação nas práticas esportivas.
Para resumir, nesse tipo de esporte alternamos entre as fontes de energia anaeróbia e aeróbia. A energia anaeróbia provém do ATP intramuscular e da fosfocreatina, bem como da glicólise. As três utilizadas em momentos de alta intensidade, curta duração, mudanças de direção e golpes.
Por outro lado, o sistema aeróbio está envolvido em momentos mais longos de intensidade moderada, desempenhando um papel primordial em retardar a fadiga e, indiretamente, favorecendo a concentração, habilidades técnicas e mantendo a carga de esforço durante uma partida.
Então aqui já conseguimos identificar os principais pontos de atenção na Alimentação e suplementação para jogadores de tênis:
- Calcule corretamente o gasto energético do atleta, para oferecer calorias suficientes para demanda do treinamento.
- Forneça mais carboidrato 3 a 4h antes do exercício – não tenha medo. A falta dele gera maior percepção de esforço, reduz habilidade e concentração.
- Faça a distribuição correta de proteínas ao longo do dia, para favorecer o processo de reparação dos danos musculares e recuperação. No youtube temos uma aula sobre alimentação para aumento de massa muscular.
Outra questão importante levantada por aquele estudo com tenistas profissionais, foi que apenas 50% dos jogadores costumam consumir bebidas esportivas (contendo CHOs e eletrólitos) durante as partidas.
Em primeiro lugar, consumir apenas água durante o exercício pode aumentar a produção de urina juntamente com a rápida redução na concentração de sódio no plasma, impactando negativamente o equilíbrio de fluidos corporais.
Em segundo lugar, o equilíbrio de sódio está ligado ao funcionamento muscular e, em casos extremos, hiponatremia. Por isso, é importante que os nutricionistas planejem adequadamente o controle da ingestão de líquidos e eletrólitos.
Como planejar a hidratação e reposição de sódio para jogadores de tênis?
- Hidrate antes, durante e depois. Recomende água conforme a sede ao longo do dia. Antes do treino prescreva 500 mL de 30 min a 1h. A cada 20 min durante o treino, ingerir de 150 a 200 mL.
Essa é uma recomendação geral, mas para ser mais individualizado, você pode pedir para pesar antes e depois do treino, com o mínimo de roupa possível. Para cada grama de peso perdido, você vai recomendar 1,5 mL de água. Ou seja, se o paciente perder 300 g você precisa recomendar 450 mL de água para reidratar. - Faça reposição de carboidrato e sódio em treino acima de 1h30 e que tenha muita perda de suor. Como? Em competição podem ser usados isotônicos e géis.
Mas na rotina, use sucos naturais adicionando quantidade correta de sal. Boas opções são suco de beterraba com laranja, suco com água de coco e abacaxi, suco de uva integral com melancia. Você garante o carbo e sódio, mas também muitos compostos bioativos que podem reduzir dor muscular, melhorar recuperação e fluxo sanguíneo.
E quais suplementos prescrever para jogadores de tênis?
Pensando em auxílio ergogênico nutricional, que possa melhorar o desempenho esportivo sem exercer efeitos prejudiciais para o atleta temos algumas substâncias com maiores comprovações.
A maioria dos estudos avaliou a cafeína 30-60 min antes dos testes, com melhorias em habilidades específicas de tênis, como saque preciso, golpe de backhand, velocidade de saque, número total de tiros bem-sucedidos, força de preensão manual e número de sprints em comparação com os grupos controle.
Além da cafeína, a suplementação de citrulina malato melhorou a força de preensão manual e o pico de potência. Já a citrulina + arginina + BCAAs evitou a diminuição da precisão do golpe e manteve a consistência e a velocidade do golpe.
É comum usar misturas de vários agentes ergogênicos nutricionais em um produto com o objetivo de obter um efeito sinérgico. Embora algumas evidências concluam que outras substâncias, como creatina, bicarbonato de sódio, citrato de sódio, suco de beterraba, citrulina e glicerol, podem desempenhar um papel interessante na melhoria do desempenho no tênis, mais estudos são necessários para fortalecer essas evidências.
Para aprender exatamente como suplementar nas diferentes modalidades esportivas, melhorando o desempenho ou composição corporal do seu paciente, conheça mais nosso Método de Suplementação nas Práticas Esportivas
Referências:
Fleming JA, Naughton RJ, Harper LD. Investigando os hábitos nutricionais e de recuperação de jogadores de tênis. Nutrientes. 2018; 10 (4): 443. Publicado em 3 de abril de 2018. doi: 10.3390 / nu10040443
Vicente-Salar N, Santos-Sánchez G, Roche E. Auxiliares ergogênicos nutricionais em esportes com raquete: uma revisão sistemática. Nutrientes. 2020; 12 (9): 2842. Publicado em 17 de setembro de 2020. Doi: 10.3390 / nu12092842