Acredite se quiser, abaixo mostraremos a receita de um delicioso sorvete saudável para pré-treino e pós-treino.
Sorvete Saudável para Pré-treino:
Ingredientes:
- 1 banana congelada
- 1 polpa de açaí (pura para suco)
- 25g de chocolate 70% cacau
Modo de preparo:
- Bata a polpa de açaí e a banana no processador ou liquidificador até a consistência desejada.
- Derreta o chocolate no micro por 1min e adicione ao sorvete.
- Em contato com o sorvete gelado ele vai endurecer e ficar com aquela crocância maravilhosa ☺.
Essa quantidade rende 150mL, mas você pode fazer em porções maiores e dividir em potes menores para congelamento. Depois é só tirar do congelador com antecedência para o consumo.
Informação nutricional: 277 kcal, 39,4g CHO, 3,7g de PTN e 13,2g LIP
Sorvete Saudável para Pós-treino:
Como opção de pós-treino, basta adicionar 1 copo (170g) de iogurte natural integral na base anterior no momento do consumo. Isso facilita muito quando temos uma rotina corrida, acrescentando calorias e proteínas à preparação.
Informação nutricional: 403 kcal, 48,4g CHO, 10,5g de PTN e 20,2g LIP.
OBS: caso queira uma dose maior de proteína pode usar um iogurte proteico, algumas opções no mercado oferecem de 10 a 15g em 1 pote. Outras opções seriam consumir fontes de proteína como ovo e carnes em geral ou mesmo adicionar seu suplemento de costume.
Lembrando que a quantidade de cada nutriente deve ser calculada individualmente por um nutricionista, conforme objetivos de treino e meta de composição corporal. E para isso o Nutri esportivo será o mais indicado. Agora se você é nutricionista esportivo, já pode salvar essa receita para indicar aos pacientes também.